実行モード(ランモード)には大きく分けると３つに分類されます。

1.シングルユーザモード
2.フルマルチユーザモード(CUI)
3.X11(GUI)

[1]は、強制的にrootのパスワード変更やメンテナンス等に使用する場合で通常は使用しません。

2はキャラクターベースユーザインタフェース(CUI)
3はグラフィカルベースユーザインタフェース(GUI)
通常は 2 もしくは 3 でLinuxを起動します。

GUIでの実行は多くのサービスやグラフィック関連のライブラリを読み込む為、メモリを消費します。
特にサーバでの運用をするにはGUIは必要ないと思いますのでCUIへ以降する事をお勧めします。

設定を変更するには以下のファイルを変更しましょう。

# vi /etc/inittab
# Default runlevel. The runlevels used by RHS are:
#　 0 - halt (Do NOT set initdefault to this)
#　 1 - Single user mode
#　 2 - Multiuser, without NFS (The same as 3, if you do not have networking)
#　 3 - Full multiuser mode
#　 4 - unused
#　 5 - X11
#　 6 - reboot (Do NOT set initdefault to this)
#
id:3:initdefault:
　↑ 
この数値を"3"または"5"に変えます
3：キャラクターベースユーザインタフェース(CUI)
5：グラフィカルベースユーザインタフェース(GUI)

注意:GUIに変更するには、既にGUIインストールされている必要があります。
CUIインストールした場合は、使用できませんので変更しないで下さい

変更した後は、システムをリブートします。

# reboot